Pastéis de nata et beignets salés : toutes nos recettes

Name: Gourmandise assurée avec nos recettes de pastéis de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pastéis de nata

Les pastéis de nata sont particulièrement appréciés dans les pays asiatiques. Photo par André Luís

Les pastéis de nata (ou pastel de nata au singulier) sont une pâtisserie typique de la cuisine portugaise, très populaire dans de nombreux pays. Il s'agit d'une sorte de petit flan à pâte feuilletée originaire de Belem, un quartier de la ville de Lisbonne.

La recette originale est tenue secrète depuis sa création au 19è siècle mais nombreux sont les gourmets qui tentent de s'y approcher pour le plus grand plaisir de nos papilles.

À ne pas manquer !

Beignets de tomates vertes

Faire ses beignets maison

Un petit Quizz ?

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

À ne pas manquer !

Beignets de tomates vertes

Faire ses beignets maison

Toutes les recettes de pastéis de nata et beignets salés des Gourmets

Des idées de recettes de pastéis de nata et beignets salés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pastel sénégalais au thon

Mes inspirations culinaires

Les pastel au thon sont de petits chaussons frits farcis d’une garniture composée de thon en conserve, épices et servis accompagnés d’une sauce tomate, une recette sénégalaise savoureuse et surtout facile à base d’une pâte maison semblable aux empanadas.